一般以活性炭為過濾材料的凈水器在新機器開機或更換過濾材料后一段時間內會在水中產生氣泡，尤其是以優質椰殼活性炭為過濾材料的凈水器。由于椰殼活性炭是一種很好的吸附劑，其孔隙結構十分發育。當新型濾料浸入水中時，大量吸附在已開發孔徑內的空氣會逐漸被水分子所取代，從而產生大量氣泡。這是正常現象，站立10-15秒后就會消失。

　　活性炭過濾器通常用于去除水中的有機化合物和/或從水中提取游離氯，從而使水適合排放或用于制造工藝。去除飲用水中的有機物，如腐殖酸和黃腐酸，可以防止水中的氯與酸發生化學反應，形成三鹵甲烷，這是一種已知的致癌物。可用于水處理的煤質顆粒活性炭和粉狀活性炭作用相同。

     顆粒活性炭相對于粉末狀活性炭具有較大的粒徑，因此其外表面較小。因此，吸附劑的擴散是一個重要因素。因此，這些碳是所有氣體和蒸汽吸附的首選，因為它們的擴散速度更快。顆粒碳用于水處理、脫臭和分離流動系統的部件。

      活性炭可作為各種化學物質的底物，提高其吸附某些無機(和有機)化合物的能力，如硫化氫(H2S)、氨(NH3)、甲醛(HCOH)、汞(Hg)和放射性同位素碘-131 (131I)。這種性質稱為化學吸附。

      活性炭的化學活化:先用磷酸或氫氧化鉀、氫氧化鈉或氯化鋅鹽等化學物質浸漬，然后在450-900℃范圍內碳化。認為炭化/活化過程與化學活化同時進行。在某些情況下，這種技術可能會有問題，因為，例如，鋅的微量殘留可能留在最終產品中。然而，活性炭的化學活化優于物理活化，因為活化材料所需的溫度較低，所需時間較短。

      蜂窩狀活性炭過濾器是由優質粉末活性炭和粘結劑制成的一種新型吸附材料。蜂窩炭塊在一個立方體或圓柱形的塊體中，從一端到另一端有大量的通孔。這種結構具有壓降低、機械強度高、與氣體接觸面多的特點。蜂窩炭塊主要用于氣相污染物的去除。目前已廣泛應用于高流量、低濃度VOC污染物的空氣凈化系統。 蜂窩狀活性炭不僅適用于工業應用，還可開發成高效控制氣味、污染物氣體和蒸汽含量的家用應用裝置。